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今季最後：（4毒抜き対応）完熟へべすと有機大根のスープキーマ☆
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宮崎県特産の日向へべす。優しい酸味と柔らかな甘味が特徴の柑橘です。
無農薬のへべすをふんだんに使って、ほっとする鰹だし、有機大根に、スリランカの香り良いローストスパイスを合わせました。
暑い時期の小ぶりなへべすのクリアな酸味とはまた違った、果実味を感じる、優しさをました完熟へべすも楽しんで頂けるスープカレーです。
青いへべすよりも果肉が柔らかいので、スライスすると崩れて、ルーと渾然一体となります✨
今季最後のへべす、良かったら～(*^^*)
へべすの特筆すべき効能をメニュー写真に載せてありますのでご覧くださいませ(*^^*)
一般的に言われているへべすの効能です。ミハカリーのカレーの効能ではございませんのでご注意くださいませ(*^^*)
こちらは4毒抜きバージョンです。
乳製品、植物油不使用で、豆乳ヨーグルト、豚ひき肉の自然な油で作っています。
4毒抜きで、ダメとされる果物ですが、酸っぱい柑橘はOKだったりと、解釈がわかれるようです。ご判断はお任せいたします(*^^*)
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