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秋までお休み 豆乳仕立ての梅ポークカレー☆
¥990 税込
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メニュー数の増加や季節メニューの入れ替えにより、秋までお休みのメニューです。
塩麹に漬けた豚こま肉を、まろやかな豆乳、豆鼓のコク、梅干しの酸味で仕上げました。フェヌグリークやブラウンカルダモンの香りを奥のほうに効かせてあります。
黒大豆の発酵食品である豆鼓は風邪予防になったり、血糖値の上昇を穏やかにする効果もあるそう。ご飯に大葉やごま、みょうがなどを混ぜ込んでも楽しめます。
季節のメニュー入れ替わりの為、今あるストックが売り切れしだいお休みのメニューとなります。
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